Зеленая фасоль, приготовленная на сковороде, - идеальный полезный гарнир. Все, что нужно, это свежая зеленая фасоль, лук, чеснок, перец чили, различная зелень оливковое масло и немного специй! И все!


( Read more... )

Когда за окном метель и мороз, этот салат напоминает мне лето. Понадобится не так много времени, чтобы приготовить его. Мяту можно заменить любой другой травой: укропом, базиликам или укропом. И взять любые орехи. В него хорошо добавить любой мягкий сыр, фету или козий,или шарики моцареллы. У меня его не оказалось. Курагу можно заменить на инжир ( Read more... )

Мне больше нравится Пхали из плоской зеленой стручковой фасоли, чем из мпаржевой и Она после приготовления менее водянистая, в отличии от спаржевой. Первый раз такое Пхали попробовала в Грузински ресторант "Генацвале и с тех пор часто готовлю, когда появляется такая фасоль в продаже.


( Read more... )

Вот еще незамысловатый рецепт. Присутствовал этот салат в качестве гарнира к куриному шницелю.


( Read more... )

Я не люблю просто отварную фасоль, для меня она безвкусна, если только отварить и ничем не приправить.Поэтому стараюсь приготовить подавать ее с какими- нибудь соусами . В этот раз решила приукрасить ее луком и грибами. Люблю карамелизованнй хрустящий лук. Особенно испанский, он сладкий и сочный. Это блюдо можно подавать, как горячим, так и ( Read more... )

фМ « Постные блюда» https://magdacook.livejournal.com/265812.htmlRead more... )

Люблю марокканскую кузню из-за состава специй в блюдах. Составы специй мошут быть очень разнообразным. В этом салате однин из ингридиентов паста Харисса ( Harissa). В нее входит перец чили,
чеснок, кориандр, зира ( кумин), оливковое масло.


( Read more... )